Té rojo con jengibre y canela

Infusión invernal de té rojo con jengibre y canela


Ingredientes:
Dos cucharadas de té rojo
Un litro de agua
Una ramita de canela
Un trozo de raíz de jengibre
Miel o endulzante al gusto
Preparación:

Lleva el litro de agua a unos 85-90 grados. Mientras tanto, coloca en la tetera la ramita de canela, el té rojo y también el trozo de raíz de jengibre pelado y cortado en trozos. Añade el agua y deja reposar unos cinco minutos, sirviendo posteriormente.

Antes de consumir, no tendrás más que endulzar con miel o el endulzante que tú prefieras. O beberlo sin ninguna añadidura dulce, que de todas formas quedará más que bien. Notarás ese toque de la canela, el picante cítrico del jengibre y toda la calidad del té rojo pu-erh. Una combinación notable.