ALPISTE.
Partes utilizadas: Las semillas, frutos o granos.
Principios activos: Almidón, lípidos, resina, ácidos salicílico y oxálico, y sustancias nitrogenadas.
Propiedades: Usado popularmente como hipolipemiante (= reductor de
lípidos o grasas en sangre), demulcente (= emoliente, relaja y ablanda
las partes inflamadas) y diurético. En Canarias además de aperitivo se
considera gran remedio para los males de orina y piedra, riñón y vejiga,
y refrescante para los calores; antiguamente con su harina se hacía
pan.
Indicado en hipercolesterolemia y prevención de la arteriosclerosis, y en situaciones en las
que se requiere un aumento de la diuresis, tales como afecciones genitourinarias (cistitis),
hiperazotemia (= abundancia de sustancias nitrogenadas en la sangre),
hiperuricemia, gota, hipertensión arterial, edemas, sobrepeso acompañado
de retención de líquidos, gastritis y ulcus (= úlcera, sobre todo
úlcera del estomago). Uso externo en eccemas.
Modo de empleo:
Infusión, extracto seco, extracto fluido. Sola o con otras plantas para
disminuir la tasa de colesterol en sangre y estimular las funciones de
drenaje, hepáticas y renales: alcachofera, cola de caballo, espino
blanco, estigmas de maíz, menta y pilosella.